Bolo Embrulhado com Côco

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) fermento Royal

MODO DE PREPARO:

1. Bater as claras em neve,
2. Colocar as gemas, o açúcar, o fermento
   misturado na farinha e o leite fervendo misturado com a manteiga.
3. Assar em assadeira grande.

COBERTURA: (cozinhe)

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 3 pacotes de Sócôco

MODO DE PREPARO:

1. Vai ao fogo até cozinhar a maizena.
2. Depois de frio bater no liquidificador
   cortar o bolo em quadrados, passar na cobertura e depois passar no Sócôco.
3. Embrulhar um a um em papel laminado e guardar na geladeira.